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15元1斤!小龙虾批发价季节性走低-热竞技app

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热竞技app-近期小龙虾批发价大幅下跌:之前价格35元/公斤的小龙虾“大幅下跌”至20元以内,低于暴跌的15元/公斤。听说这个,小龙虾餐厅不应该“窃喜”吗?但是成都小龙虾餐厅的经营者称之为做生意,做的很差,目前还不能算是季节性的“红利”。

15元/公斤,小龙虾批发价季节性较低。“15元,18元,20元.新鲜小龙虾。

”5月21日上午10点,成都青石桥海鲜批发市场非常热闹。“不同的小龙虾价格不同,最低的15元/公斤,稍大的20元/公斤。

”一个做小龙虾生意的杂货商给顾客解释。在一家商店的门口,有三个红色的塑料罐,不同的罐里有不同大小的小龙虾。

价签上显示重量小龙虾17元/公斤2-4元,小龙虾20元/公斤4-6元,小龙虾27元/公斤7-9元。据市场上很多店主介绍,从5月份开始,小龙虾的批发价一步步走下来。除了稍微大一点的,小龙虾现在均价十块钱左右。周波在青石桥海鲜市场拥有两家店铺,多年来一直经营小龙虾杂货。

他拿着一盆小龙虾说:“去年这个时候,这只小龙虾买了25多元,现在只买18元/斤。”小龙虾属于季节性食材,价格每年都会呈V型走势,即5月份会跌到最低点,7、8月份,随着气温的升高,小龙虾的价格又会上涨。

5月份的价格比5月份低,主要是因为这个时候市场上有大量的小龙虾。其中,由于近年来成为“网络名人”项目,大量农民掀起波澜,小龙虾出货量下降,价格因自然而暴跌。此外,由于去年世界杯的性刺激,小龙虾销量大幅增加,但今年的消费力有所减弱。餐厅好玩?商家称之为做生意,与小龙虾的“冷”批发价相比差强人意,但小龙虾店却变成了“热战”模式。

“58元/斤,不吃两斤,送一斤。”成都市锦江区荆襄路一家中餐馆门口,5月份最显眼的地方挂着小龙虾的海报,招徕顾客。本店主要经营中餐业务,从去年4月开始经营小龙虾业务。

“广告主要是为了更多的客户,现在不吃小龙虾的人很多。”老板说。与这家店不同,位于春熙路的一家品牌龙虾店只卖小龙虾。

虽然小龙虾的批发价格每年都在变化,甚至有涨有跌,但商家只拒绝调整价格,就像这家店的店主蒋老师透露的那样,“58元买了4年”。批发价降低,餐厅价格不反转。

很荣幸吗?江老师说不是这样。“龙虾供应不稳定,价格暴涨暴跌。就算进货价涨到40元以上,我们每个月也亏几十万,没有涨价。

”蒋先生很明显,消费者可以拒绝接受降价,但很难拒绝接受涨价。据姜先生说,当批发价降到16-18元/公斤时,餐馆的毛利平均超过50%。

其他月份,有的要保本,有的要赔钱。“全年铺开,餐厅整体毛利率不低。。

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