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热竞技-餐饮史上最大罚单!为何被罚2000多万?

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热竞技|最近一家店铺品牌被罚款2000多万韩元,这可能是餐饮业历史上第二多的罚款!该店内品牌以烤肉饭为主力,在川渝地区正式成立,全国有70多家加盟店。三年前正式成立,去年中期成为戛纳,最近3354被罚款21,516,894元,被罚款历史第二多,现在这家店的品牌数量减少了一半。那么,这一切为什么会发生呢?店内品牌被罚款2000万韩元,到底为什么?1.导火索:食物中毒6人,食物中毒6人。

6人订购了这家店,下单、食用后腹泻、呕吐、腹痛接连不断。所以他们打了药店的电话,闹了起来。不久,药监局开始了此后的食品安全调查。结果在该店铺品牌的原材料鸡中检测到“金黄色葡萄球菌”,该事件被定义为金黄色葡萄球菌食物中毒事件。

2.追踪警察经营,向加盟商销售有问题的炸鸡,跟着食物中毒向下调查,还检查了这家烤肉餐厅内品牌“一个或多个”的警察经营问题。“比一家大”的美团和吃饱饭的店内平台上,分别有7家和5家商家“在和警察打架”。更严重的是,该店内品牌在没有食品经营许可的情况下,在加盟店统一仓库材料,赚取供应链钱。

这种材料才是烤肉饭的核心材料3354鸡肉。这是食品安全事故的罪魁祸首,也是引起“一个或多个”蝴蝶效应的蝴蝶翅膀。3.收到2000多万天价罚款后,重庆市餐饮药监局确认,该公司的不道德违反了《食品安全法》第35条第1款的规定。根据有关规定宽大处罚。

没收库存的烤肉408起;没收非法扣除245594元;判处货物价值金额20倍罚款,罚款共计21,516,894元。与此同时,还对“美团”、“吃饱了吗”两个在线食品交易第三方平台处以罚款。

记者在大众评论中搜索“一个或多个”,以重庆市为坐标,找到了以前的35个加盟店,无迹可寻。以成都市为坐标,6家店铺的信息不存在。其中1个表示“恢复停工”,只剩下5个。

店铺数量锐减,2000多万罚款,对这样的小店内品牌来说,能成为天价吗?”“一个以上”的结局很有可能还不能缴纳罚款,不能转移到倒闭净化程序,店铺关门大吉,品牌消失。食品安全=大变化,一旦违反,生死攸关!海底钓鱼张勇说了好几次。“餐饮业有两种司法。

一是管理有问题,二是食品安全有问题。一旦再次发生,明天可能不会关门。

生死攸关!”食品安全是餐饮业的6条底线,过了就要受罚。这本来就是不变的真理。这些年来,因食品安全遭遇滑铁卢的网红餐厅不少。

1.低人气面包店因伪造、环境不洁,南京贴着名为“盒子实验室”的网饼品牌,一位顾客吃蛋糕拉肚子后,一切都像骨牌效应一样浮出水面。(威廉莎士比亚,Northern Exposure(美国电视电视剧))该品牌因造假、警察经营、分解环境肮脏等暴露无遗,可追溯到生产地址,生产地不是甜品店,而是四川饭店。创立于2013年,一度享有超高人气的网红品牌于2018年因食品安全问题关闭门店。2.网红面包店因烂面粉停业多年,整顿上海网红面包店Farine,被曝光多年过期或大量使用烂面粉为原料,此后位于上海的4家店铺全部停业整顿。

其中多名相关人士采取了强制措施。该品牌创立于2012年,2017年被检查后被封印,作为小店,从上海直接吃面包的风气到癌症观点,一夜之间就关门了。

3.小笼子是由71人食物中毒引起的,众所周知品牌元气受到伤害的上海另一家著名网红餐厅的小幸运食品安全事件。很多顾客在小沙木吃完饭后经常发生胃肠呼吸困难、发烧,到医院接受治疗的顾客达71人,事故被规定为食物中毒。接着,小而幸运的上海门店全部停业。2016年推出的这个网红品牌,2017年出现在戛纳,以文艺犯、小而甜美的风格流行网络的苏士木、食品安全事故导致品牌发展上升期,品牌力量不受重创的结果无可奈何。

摘要:去年餐饮业的收益已经接近4万亿韩元,年增长率也保持了数年两位数的快速增长,但在这种相当大的行业中,最基本的食品安全、向警方经营、向加盟店销售有问题的食材等问题再次出现。这次天价罚款场上升到2000万,难道是反本清源维持良好的食品市场秩序,警告饭店老板新的思维方式的“红线”。当资本开始牵着餐饮老板的手加速跳跃时,新的想法、新的模式开始对餐饮圈进行内乱轰炸时,餐饮老板的精力也因大自然不集中而导致与食品安全、市场规范相关的风险最终没有引起高度重视,自然也要为此付出代价。

红线摸不到。否则,辛苦准备的江山,代价的所有心血都将消失!。

本文来源:热竞技平台-www.dynamitemoney.com

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