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天津本月起严厉打击私屠滥宰确保猪肉放心【热竞技平台】

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热竞技-中广网天津12月16日讯(记者石贤姜旭)预计,从本月到明年5月,天津市各部门将带头整顿屠杀和病死猪肉非法交易专项,防止市民吃“安心肉”。纠正活动将关注城乡结合部、私营专门村、肉类食品加工比较集中的地区,严厉调查私人探访、伪造、假造指定屠宰证书、标志的不道德,彻底捣毁被揭发的私货滥用所,充公屠宰和屠宰工具。天津各级农业部门加强山区检疫,完善动物疫病标志,追溯到体系,加强对生猪养殖场的监督管理,避免士兵生猪销售违法行为。各级动物公共卫生监督机关要严格实行动物检疫制度,对转入屠宰场(场)的猪严格执行规定产地检疫证明,做好生猪屠宰的实时检疫工作,对无检疫证明要按照有关规定处置,监督士兵猪无害化处理。

商务主管部门要监督指定屠宰场,严格执行生猪入场检查竣工验收制度,禁止竣工验收不合格的生猪入学。指定屠宰场,特别是大材多数指定屠宰场,继续实行屠宰经营者、肉制品质量检查、无害化处置制度的情况下,进行监督。

加强对指定屠宰场冷藏及运输设施的监督检查。严肃查处定点屠宰场(场),严肃查处为销售病害猪肉而获取冷藏和运输设施的不道德性。

里德相关部门正在积极开展对社会冷藏运输设施的特别检查。各级工商行政管理部门加强对猪肉流通环节的监督,加大对猪肉销售点,特别是义卖市场、社区餐饮店的检查力度,严格执行进口商请求权及创案制度,确保市场销售的猪肉通过检疫检查,依法打击病害猪肉销售等违法行为。。

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